舍布鲁克大学（University of Sherbrooke）成立与1954年，位于加拿大的魁北克省，是一所以法语教学的学校，是加拿大大学与学院协会的成员之一。该校是一所世界公认的现代化大学，有着创新的教学方法和尖端的研究技术。

舍布鲁克大学有约30,000名学生，其中14,000名是全日制学生。学校欢迎国际学生的加入，国际学生的人数在谢布克大学呈现出逐年上升的趋势，目前，有超过1,600名外国学生，他们来自世界各地的九十多个国家。学校共有教职员工6,000名，其中包括2,300名教授、讲师以及医学与健康科学学院的临床教授。

学校有30多个研究中心，包括生物化学，生物医学，生物科技研究与应用等。该中心也为学校提供了丰厚的收益。

该校共有三个校区：Main Sherbrooke 校区、Sherbrooke Health校区、Longueuil校区。在Main Sherbrooke 校区里有超过三十幢建筑，包括了学校大部分的管理机构，学校九个院系中有八个院系在这个校区内。舍布鲁克大学的医学与健康科学学院设在Sherbrooke Health校区。

在麦考林杂志所做的2025年加拿大大学医学博士类大学排名中，舍布鲁克大学年名列第十四名。该校的医学博士课程在魁北克地区是独一无二的，其课程质量得到了加拿大及美国医学院协会的认可，舍布鲁克大学的医学与健康科学院被世界卫生组织指定为主要合作伙伴。该校医学院所得到的国内及国际认可，充分显示了其在医疗卫生领域的人才培养方面所享有的领导地位。

该校以其活跃的科研而著称，科研领域涉及广泛，如免疫生物学、实用基因组学、社会/法律/宗教、药理学、老年学等，先后取得了一系列的重要发现和技术成果。学校设有老龄化研究中心、舍布鲁克药理研究所、环境与可持续发展研究中心及信息工程研究中心等研究机构，此外，还有100多个科研团队。学校共拥有300多项专利，据官方统计，该校2004年来自发明/发现的年度财政收入高达一千一百多万加元。

学校还十分注重国际间的学术合作与交流，目前，各院系与世界各地的大学签署了100多项合作协议，学校教授与全球37个国家的院校有着密切的合作。

该校位于魁北克南部的谢布克市，这里是魁北克的第七大重要城市，舍布鲁克大学距离蒙特利尔150公里，距离魁北克220公里，距离美国边界40公里。

舍布鲁克（Sherbrooke）又称希尔布鲁克市，为加拿大魁北克省第三大城市及魁省东部地区（Estrie）经济、政治和文化中心。建于1793年，加拿大众议院和魁北克省议会中各占有一个席位。其人口约为212,105人，土地面积367平方公里，下设5个自治区。其位处蒙特利尔市以东150公里，距离美国边境仅48公里。为一所大学城，拥有四所高等院校，人口包括四万学生。由于Cantons de L'est（Eastern Township）东部乡镇大量拥有英裔及爱尔兰裔移民的影响，舍布鲁克为一座典型的英法双语城市。